Note e documenti
C'era una volta il vino della Riviera!
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[Il vitigno Uva Rara è da secoli presente nella zona dell'Alto Piemonte, tra le province di Novara e Vercelli, e nella provincia di Pavia. I suoi caratteri morfologici sono stati di difficile identificazione essendo stata l'Uva rara spesso confusa con la Bonarda piemontese e la Croatina. Il Di Rovasenda, nei suoi scritti del 1877, indentificava la Bonarda di Gattinara con l'Uva Rara di Voghera, mentre il Molon, nel 1906, considerava l'Uva Rara un sinonimo del vitigno Bonarda. Oggi è stato finalmente appurato che non c'è alcuna parentela tra questi genotipi, per cui il vitigno Uva rara è da considerarsi geneticamente identificato.]